Продолжая путешествовать по самым легендарным барам современности, мы нашли один любопытный коктейль. Хоть автор микса родом из Норвегии, три коктейльных столпа - традиционно нормандские напитки ( Read more... )

Кальвадос и роскошь 20-х годов XX века - сочетание, гармоничность которого предельно аксиоматична. Сегодня представляем вашему вниманию коктейль из стен легендарного лондонского бара «Риволи», расположенного в не менее легендарном отеле «Ритц». Дизайнер заведения Тесса Кеннеди сохранила стиль Art Deco, присущего декоративной, и утонченной манере 20 ( Read more... )

"Кальвадос - достаточно цельный напиток, который подходит как для мужчин, так и для женщин. Любой состоявшийся человек насладится хорошим кальвадосом!» - хвалит нашего дорогого нормандского друга Сара Брусберг. Известная шведская барвумен, Сара создает свои вкусовые шедевры в мегапопулярном ресторане Le Nosh and Chow в Стокгольме. Владельцы ( Read more... )

«В самом центре столицы, в нескольких метрах от Елисейских полей находится этот шикарный ресторан. Комплексное меню около 80 евро на человека. Все очень вкусно, впечатлила тележка с десертами. Обслуживание на уровне. Немного шумновато и многолюдно, но это понятно, так как это очень известное место», - так описан знаменитый парижский ресторан Le ( Read more... )

Мы не перестаём радоваться наступившему лету. А победители прошедших конкурсов уже должны были получить или вот-вот получат свои кальвадос-призы. Поэтому предлагаем научиться делать летний фруктовый авторский суперкоктейль с кальвадосом от супербармена ( Read more... )

На этот раз мы «откопали» до неприличия простой рецепт коктейля с кальвадосом. Он даже называется ну уж слишком просто - «C&T». Можете, не читая дальше, догадаться, что это значит ( Read more... )

«Я был в шоке, когда попробовал этот коктейль! Таким идеальным и гармоничным получился баланс этих ингредиентов!» - делится впечатлениями Фабрицио Пироло, владелец ресторана Saint Austere в Вильямсбурге (Бруклин) и автор оригинального коктейля. Он осмелился создать напиток, сочетающий, казалось бы, несочетаемые компоненты: кальвадос, джин, свёклу, ( Read more... )

Кажется, продвинутые бармены уже придумали всё, что можно сделать с кальвадосом. К ужасу тех, кто привык к классическому чистому его вкушению ( Read more... )

Часто кальвадос ассоциируется с осенью и тёплым пледом. Но, несмотря на такой гармоничный образ, мы развеиваем эти стереотипы: хороший напиток актуален в любое время года! Для яркой весны есть самый жизнерадостной способ употребления нашего достопочтенного друга-кальвадоса ( Read more... )

Оливье, запеченная курица, селёдка под шубой, холодец, салат «Мимоза», шампанское, бутерброды с красной икрой - буквально уже через несколько дней эти новогодние гастрономические хиты будут на столе практически в каждом доме ( Read more... )